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/ Annick Marie
| Titre : | Le meilleur de la cuisine antillaise - | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Annick Marie, Auteur | | Editeur : | Paris : Mango | | Année de publication : | 2017 | | Importance : | 175 pages | | Présentation : | couverture illustrée en couleur, ill. en couleur | | Format : | 16,1 cm × 23,0 cm × 1,4 cm grand format | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-317-01526-7 | | Prix : | 15 € | | Langues : | Français (fre) | | Catégories : | Documentaire Adulte:Cuisine
| | Index. décimale : | 641.59 MAR m | | Résumé : | Avec plus de 200 recettes simples et originales, vous concocterez soupes, amuse-gueule, entrées, crustacés, poissons, viandes, desserts, confiseries, fruits, confitures et vous dégusterez les légendaires cocktails des îles. Annick Marie et Christiane Roy-Camille vous livrent les secrets du punch coco, de la soupe z'habitants, du colombo et du blaff, véritables enchantements du palais. Ce guide culinaire, ponctué d'astuces et d'anecdotes, est depuis 20 ans le plus bel hommage à la culture antillaise. |
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Exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| 62604NH016836 | 641.59 MAR m | Livre | Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot | Documentaires | Disponible |
