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Détail de l'indexation
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Affiner la recherche Interroger des sources externesLes plats mijotés / Edmonds Sarah
Titre : Les plats mijotés : et autres savoureuses recettes de la cuisine familiale Type de document : texte imprimé Auteurs : Edmonds Sarah, Auteur Editeur : Paris : Celiv Année de publication : 1998 Importance : 96 pages Présentation : Couverture illustrée + photographies Format : 26 x 26 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86535-358-3 Prix : 150 Fr Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Adulte:Cuisine Index. décimale : 641.77 EDM p Résumé : 50 Savoureuses recettes pour chaque saison et pour chaque circonstance : plats en cocotte, ragoûts, succulentes poêlées, délicieuses soupes et alléchants plats sautés.
Toutes les recettes traditionnelles telles que le cassoulet ou le poulet en cocotte, ainsi que des idées aussi originales qu'appétissantes comme le gratin de légumes aux olives, les fruits de mer au gingembre, la poêlée de thon aux agarics et la crème au saumon et au curry.
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