Documents disponibles écrits par cet auteur

Silence, ça pousse !. Du potager à l'assiette / Stéphane Marie

Titre de série : Silence, ça pousse ! Titre : Du potager à l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Marie (1960-....), Auteur ; Dany Sautot, Auteur ; Gilles Le Scanff, Illustrateur ; Joëlle Caroline Mayer, Illustrateur Editeur : Paris : Chêne Année de publication : DL 2017 Collection : Silence, ça pousse ! Importance : 1 vol. (303 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8123-1600-5 Prix : 19,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Adulte:Produits des jardins (horticulture) Légumes Mots-clés : Horticulture vivrière  Cuisine (légumes) Index. décimale : 635.04 MAR p Résumé : Aujourd'hui, Stéphane Marie nous ouvre les portes de son potager. Une incursion pour comprendre les besoins d'un potager en pleine forme. Où il est question de nourrir le sol pour, qu'à son tour, il nourrisse le jardinier. Une halte, sous forme de fiche, auprès de chaque légume cultivé à La Maubrairie pour en connaître les exigences mais aussi l'histoire. Quant aux jardiniers néophytes, ils trouveront des conseils pour oser se lancer sans complexe dans l'aventure. Enfin, Stéphane Marie convie le lecteur dans sa cuisine pour partager des moments d'amitié autour du fourneau et à sa table !L'histoire débute au potager. Enfant, Stéphane Marie passe de longues heures dans le potager familial. De cette époque, il conserve le souvenir des gestes, de l'ordonnancement des parcelles de légumes, des coups de main qui s'échangeaient pour retourner la terre, ramasser, déterrer, cueillir... Et aussi, de toutes ces conversations alimentées par le potager autour de repas où s'exprimait le vrai goût des légumes.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
62604nh017419	635.04 MAR p	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Documentaires	Sorti jusqu'au 10/05/2024