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Détail de l'indexation
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641.337 4083 641.34 ROU f 641.37 NAN g 641.37 OLI f 641.37 PRO 641.391 LIZ b 641.392 ADA p 641.392 GUE h 641.392 LES b 641.392 TRO s 641.392 VER p 641.5 641.5 ADA g 641.5 ALA c 641.5 ALB 1 641.5 BIS c 641.5 BLI c 641.5 BOY r 641.5 BRI f 641.5 CAT c 641.5 COU t 641.5 DAY a 641.5 DEV f 641.5 DIC c 641.5 HAZ p 641.5 HED c 641.5 HER g 641.5 LED h 641.5 LEF r 641.5 LON a 641.5 MAL c 641.5 MAL e 641.5 MAL g 641.5 MAL l 641.5 MAL p 641.5 MAL r 641.5 MAL s 641.5 MAL t 641.5 MOL p 641.5 PAE é 641.5 PAE h 641.5 PAE p 641.5 PER c 641.5 REC m 641.5 ROL c 641.5 STR c 641.5 THE r 641.5 WAT é 641.5 WES t 641.512 641.512 3 641.53 BES c 641.54 MAL p 641.55 MAL 1 641.55 MAL l 641.55 MAL r 641.55 MAL s 641.55 PIE z 641.552 641.555 641.56 641.56 ADA c 641.56 CLE a 641.56 DOE c 641.56 DUF m 641.56 FER t 641.56 GLE g 641.56 HAU p 641.56 KAS g 641.56 LIG s 641.56 MAL o 641.56 MAL r 641.56 MAN c 641.56 MAR r 641.56 NOR b 641.56 PET s 641.56 SCH 641.56 SVE b 641.56 TSE 641.56 VER 641.56 VER c 641.56 WAR c 641.562 2 641.562 MAR c 641.562 WAB r 641.563 1 641.563 5 641.563 8 641.563 COH j 641.563 OLI j 641.563 RIV 641.564 641.568 6 641.568 ANC g 641.568 MAL r 641.578 BEL b 641.578 PIC p 641.578 ROS c 641.59 AHU m 641.59 BEA c 641.59 BUH c 641.59 DES t 641.59 DIV b 641.59 GUI b 641.59 KOH v 641.59 MAL r 641.59 MAL s 641.59 MAR m 641.59 MAY s 641.59 MON v 641.59 PIE g 641.59 REB c 641.59 SCH c 641.59 VAN p 641.594 427 641.595 641.595 4 641.595 6 641.595 MAG b 641.596 GRO 641.596 MEI 641.598 1 BEC c 641.62 MOT v 641.69 MAL t 641.692 641.7 641.7 BIS c 641.7 ¨POU b 641.73 MAL c 641.76 VER b 641.77 641.77 EDM p 641.77 MAL 1 641.8 BLI c 641.8 MAL p 641.8 SER u 641.81 DIG s 641.81 GER h 641.81 ING h 641.81 MAL a 641.81 MAL p 641.81 MAL s 641.813 641.815 MAL p 641.815 MEY 1 641.815 POM p 641.82 MAL c 641.82 MAL p 641.82 MAL t 641.822 641.83 MAL s 641.83 MEN s 641.83 VER s 641.83 WHE 2 641.85 DUD c 641.85 RAM s 641.85 TIA b 641.86 641.86 ADA d 641.86 CAP b 641.86 CHA g 641.86 GER c 641.86 HON a 641.86 KAL 4 641.86 LEF j 641.86 LEN g 641.86 LOU 641.86 MAH m 641.86 MAL c 641.86 MAL d 641.86 MAL r 641.86 SAN c 641.86 SER u 641.86 SUT d 641.86 TOS m 641.862 FOL 641.865 3083 641.865 DIC p 641.865 KRI g 641.87 DAR g 641.87 LEV c 641.87 MAL c 641.872 COL g 641.872 CRE f 641.872 DUR c 641.872 HUE v 641.872 LAR a 641.872 SEN v 641;55 COF p Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.5 BLA c
Affiner la recherche Interroger des sources externesCuisiner à la bière / Keda Black
Titre : Cuisiner à la bière : 160 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Keda Black (1976-....), Auteur ; Frédéric Lucano, Illustrateur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : impr. 2013 Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-08725-4 Prix : 12,90 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "brasserie Marabout" Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Adulte:Cuisine Mots-clés : Cuisine (bière) Index. décimale : 641.5 BLA c Résumé : 160 recettes cuisinées à la bière, un ingrédient de choix pour plats savoureux et desserts moelleux.Un panorama des bières à privilégier en cuisine. Les basiques à la bière, à décliner dans des recettes : pâte à beignet à la bière, sauces à la bière, marinades, bouillons. Des recettes salées : welsh rarebit (toast bière cheddar), carbonade flamande, moules frites à la bière, boeuf braisé à la bière, cake irlandais à la bière, poulet à la bière et à l'ail, ribs caramélisés à la bière. Des recettes sucrées : l'incontournable pâte à crêpe, tarte au sucre à la bière, flan à la bière, pain perdu à la bière. Quelques cocktails à la bière. Photographies : Frédéric Lucano. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16069732901 641.5 BLA c Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires Disponible
