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Retrouver le goût de la nature / Camille Le Foll

Titre : Retrouver le goût de la nature : 140 recettes de campagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Le Foll, Auteur ; Jean-Charles Vaillant, Illustrateur Editeur : Paris : Aubanel Année de publication : 2001 Importance : 190 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0245-6 Prix : 189 F : 28,81 EUR Note générale : Bibliogr. p. 190. Index Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Adulte:Cuisine Mots-clés : Cuisine Index. décimale : 641.5 LEF r Résumé : Qu'elle soit sauvage ou apprivoisée, la Nature ne cesse d'émouvoir, par ses innombrables richesses, celui qui prend le temps de s'y arrêter. Au détour d'un jardin, d'un bois, d'un chemin, Camille Le Foll invite chacun à redécouvrir les saveurs authentiques et parfois surprenantes qui font le charme de nos campagnes. Entre rêveries et plaisir gourmand, ce superbe album aidera le gastronome des champs à glaner et préparer, en toute simplicité, légumes oubliés, fleurs, baies sauvages et autres surprises tout aussi délicieuses. Dès son plus jeune âge, Camille Le Foll a découvert les multiples domaines de la cuisine auprès de sa mère, Nathalie Le Foll, rédactrice en chef du magazine Elle à table. Amoureuse de la nature et de ses trésors culinaires, elle signe ici son second ouvrage en solitaire, où elle rassemble l'expérience née de ses nombreuses rencontres et un précieux savoir-faire acquis auprès de ses grands-mères.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
62604nh013172	641.5 LEF r	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Documentaires	Disponible

Mises en table / Isabelle Chéney Declémy

Titre : Mises en table : idées, conseils et tendances pour réaliser les plus belles tables Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Chéney Declémy, Auteur ; Amélie Coisne, Auteur ; Anne-Emmanuelle Thion, Illustrateur Editeur : Paris : Aubanel Année de publication : impr. 2008 Importance : 1 vol. (178 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. et jaquette ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0543-3 Prix : 29 EUR Note générale : Notice réd. d'après la jaquette Webliogr., 1 p. Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Adulte:Décoration Mots-clés : Table  Couvert et décoration Index. décimale : 642.8 CHE m Résumé : Un ouvrage pour trouver l'inspiration et réaliser des tables originales, conviviales, dans l'air du temps. Pour que chaque dîner soit une fête... Tous les décors ont été réalisés spécialement pour le livre. Les auteures ont imaginé et mis en scène 25 tables selon l'inspiration du moment. Car il s'agit bien d'une mise en scène, même simple, où chaque élément joue un rôle précis pour créer une ambiance, une atmosphère propice aux échanges : l'arrière-plan de la scène est la nappe, choisie pour sa texture, sa couleur ; les acteurs se placent, évoluent : la vaisselle, les verres, les couverts ont été sélectionnés pour leur style, leur taille et leur matière ; les éléments du décor de scène sont les bougies, composants végétaux, objets curieux mis en place pour intensifier l'ambiance. Le rideau s'ouvre, les spectateurs sont vos convives ! ce projet a été réfléchi pour être une source d'inspiration destinée aux maîtresses de maison : chacun y puisera des idées pour créer des tables originales, composées de nouvelles ambiances inoubliables !

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
16069359548	642.8 CHE m	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Documentaires	Exclu du prêt