Bien manger pour être au top / Jacques Fricker

Titre : Bien manger pour être au top : coeur, cerveau, santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Fricker (1955-....), Auteur ; Béatrix Sidobre, Collaborateur Editeur : Paris : O. Jacob Année de publication : 2002 Importance : 245 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-1178-4 Prix : 15 EUR Note générale : Bibliogr. p. 231-237 Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Adulte:Diététique Mots-clés : Diététique Index. décimale : 613.2 FRI n Résumé : Comment manger pour être au top, physiquement, psychiquement et intellectuellement ? Faut-il manger de la viande rouge ? Le vin est-il bon pour le cœur ? Quels sont les fruits et légumes les plus bénéfiques ? Les aliments " bio " apportent-ils un " plus " ? Que penser de ceux dits " enrichis " ou " allégés " ? Et des alicaments ? Il est facile de se régaler tout en se faisant du bien. Il suffit d'avoir les bons repères. Adoptez la bonne alimentation. Vous pourrez réduire jusqu'à 60 % les risques de maladies cardio-vasculaires, de cancer ou de vieillissement cérébral. Pour être au mieux, de corps et d'esprit, pour améliorer votre bien-être physique et intellectuel. Pour donner le meilleur de vous-même.

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62604nh012919	613.2 FRI n	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Documentaires	Disponible

Les vérités qui dé-mangent / Béatrice de Reynal

Titre : Les vérités qui dé-mangent : les coups de gueule d'une nutritionniste engagée Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice de Reynal, Auteur Editeur : Paris : Vuibert Année de publication : DL 2008 Importance : 1 vol. (230 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7117-8727-2 Prix : 14 EUR Note générale : Webliogr. p. 221-222. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Adulte:Diététique Mots-clés : Nutrition  Aliments  Qualité  Alimentation  Aspect social Index. décimale : 612.2 REY v Résumé : Abondance et qualité alimentaire n'ont jamais été si bonnes. Monde moderne oblige, jamais non plus le consommateur ne s'est autant soucié de ses menus et de santé nutritionnelle. Les marketeurs nutritionnels l'ont bien compris, qui rivalisent d'inventivité pour vous faire croire au produit miracle et vous alléger de quelques euros. Chacun y allant de sa vérité, qui croire et que choisir? Comment savoir ce qui se cache derrière ces nouveaux aliments, qui se targuent d'être sans sucre, allégés, sans matières grasses, sans calories... ? La vérité est souvent masquée par les allégations des publicitaires qui attirent l'œil et les clichés que servent les médias, ces nouveaux conseilleurs qui se sont substitués à la famille dans son rôle d'éducation alimentaire. Pour démêler le vrai du faux, lire les étiquettes n'est pas suffisant. Faire ses courses à l'envers, muni d'une loupe et d'une calculette, ne permet pas non plus de déjouer toutes les idées reçues et recommandations nutritionnelles, parfois contradictoires, qui nous inondent au quotidien. Pas facile d'en juger la pertinence! Vaut-il mieux manger cru ou cuit, végétal ou animal? Que penser du bio? Que recouvre le slogan " 5 fruits et légumes"? Les aliments prêts à l'emploi sont-ils tous si mauvais?. Pour devenir un consommateur averti, apprenez à décrypter la vérité au milieu des arnaques et autres gags. Et pour mieux comprendre, mieux choisir, apprendre à décoder les étiquettes et lire entre les lignes des publicités, mettez Les Vérités qui démangent, petit nutritionniste indispensable, dans votre panier puis à votre table

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62604nh000557	612.2 REY v	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Documentaires	Disponible

Vivez mieux et plus longtemps

Titre : Vivez mieux et plus longtemps Type de document : texte imprimé Année de publication : 2016 Importance : 288 p Présentation : couverture illustrée en couleur Format : 15,3 cm × 23,5 cm × 2,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-234-08092-8 Prix : 18.50 euros Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Adulte:Diététique Documentaire Adulte:Hygiène Index. décimale : 613.2 CYM v Résumé : « Je suis comme vous. J’aime m’affaler sur mon canapé et céder au confort d’une petite fl emme. Remettre au lendemain la séance de sport prévue le jour même. Oui, je suis comme vous : je ne déteste pas les sucreries et adore boire un bon coup. Comme vous, je sais qu’il vaut mieux croquer dans un fruit qu’engloutir une tablette de chocolat. Mais, comme vous, je résiste difficilement à la tentation. Pourtant, la santé est un capital qu’il convient de chérir en permanence pour qu’il ne se dilapide pas. En tout cas pas trop vite. Alors que faire ? Rester vigilant tout en continuant à se faire plaisir. C’est à cela que doit servir ce livre. Rappelant quelques principes vertueux, il regorge de conseils pratiques pouvant être suivis immédiatement. Et cela, quel que soit votre âge. Car il n’y a pas d’âge pour se prendre en charge.

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62604nh021187	613.2 CYM v	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Documentaires	Disponible