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Détail de l'indexation
641.8 BLI c
641.337 4083
641.34 ROU f
641.37 NAN g
641.37 OLI f
641.37 PRO
641.391 LIZ b
641.392 ADA p
641.392 GUE h
641.392 LES b
641.392 TRO s
641.392 VER p
641.5
641.5 ADA g
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641.5 ALB 1
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641.5 BLI c
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641.5 DEV f
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641.5 MAL t
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641.5 PAE h
641.5 PAE p
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641.512
641.512 3
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641.555
641.56
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641;55 COF p
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.8 BLI c
Affiner la recherche Interroger des sources externesComment faire son pain / Blin ; Aglae
Titre : Comment faire son pain Type de document : texte imprimé Auteurs : Blin ; Aglae Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 1998 Collection : Comment faire Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84038-059-7 Prix : 23,00 eur Catégories : Documentaire Adulte:Nourriture et boisson Mots-clés : Cuisine Cuisine, gastronomie, vins Cuisine, Vins Index. décimale : 641.8 BLI c Résumé : Faire son pain à la maison permet de toujours avoir du pain frais, mais surtout c'est une façon de retrouver chez soi le goût du bon pain d'autrefois. Cet ouvrage est conçu pour vous permettre de réaliser sans difficulté plus de 80 recettes de pains et de viennoiseries. De nombreuses photos illustrent tous les gestes essentiels, de la confection de la pâte à la cuisson, ainsi que les ustensiles, les ingrédients et le déroulement des recettes. Pains de seigle, de son ou de campagne, fougasses, croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes... L'auteur vous livre tous ses trucs pour vous permettre de confectionner vous-même vos pains dans un simple four de cuisine, conserver au mieux votre pain, accommoder le pain perdu grâce à de délicieuses recettes. En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782840380597/unimarc_utf-8 Réservation
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