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10, 15, 20 à table, les recettes les + faciles du monde / Jean-François Mallet
Titre : 10, 15, 20 à table, les recettes les + faciles du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mallet (1967-....), Auteur Editeur : Vanves : Hachette cuisine Année de publication : DL 2017 Collection : Simplissime Importance : 1 vol. (157 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-949789-7 Prix : 12,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Cuisine rapide Index. décimale : 641.55 MAL 1 Résumé : Voici le livre de cuisine pour les tribus d'amis, les tribus familiales, d'enfants.Les 130 recettes - toujours simplissimes - vous permettront de relever le défi de cuisiner pour de grandes tablées (de 15 à 30 personnes) et d'épater à coup sûr votre tribu.Des plats mijotés préparés à l'avance qu'il suffira de réchauffer au dernier moment, des salades géantes, des plats au four, des pizzas géantes, des plats de pâtes...Des recettes pour des soirées à l'improviste entre potes mais aussi des recettes plus chic pour des fêtes familiales ou des réveillons.Exemples de recettes : Lasagnes géantes aux légumes et ricotta ; Cuisses de poulet rôti aux épices et au lait de coco ; Tarte feuilletée aux abricots et au spéculoos ; Filets de poisson aux aromates ;Aubergines confites au jambon et à la tomate ;Tomates farcies au couscous ;Rôti de porc aux pommes de terreet romarin Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604nh020444 641.55 MAL 1 Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires - Enfant Sorti jusqu'au 17/01/2021 12 menus pour petits chefs / Corinne Albaut
Titre : 12 menus pour petits chefs Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Albaut, Auteur ; Aurélie Guillerey, Illustrateur Editeur : Arles : Actes Sud junior Année de publication : 2002 Collection : à table Importance : 95 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-3736-9 Prix : 12 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Cuisine Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 ALB 1 Résumé : La cuisine, c'est amusant, joyeux, créatif ! Voici des menus tout en couleurs aux recettes pleines de saveurs, pour apprendre à cuisiner, et à marier les ingrédients, avec le plaisir de déguster ce que l'on a préparé. Bon appétit ! Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604nh009413 641.5 ALB 1 Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires - Enfant Disponible Abracadabra / Noëmie Honiat
Titre : Abracadabra : gâteaux d'anniversaire extraordinaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Noëmie Honiat (1989-....), Auteur Editeur : Levallois-Perret : Webedia books Année de publication : DL 2023 Importance : 1 vol. (231 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-381-84025-3 Prix : 24,90 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Gâteaux d'anniversaire Gâteaux Décoration Index. décimale : 641.86 HON a Résumé : Pour une fête d'anniversaire pleine de magie ! Et si cette année vous offriez à votre enfant un moment de magie lorsqu'il soufflera ses bougies ' Grâce à Noémie Honiat, réalisez un gâteau d'anniversaire inoubliable : pirates, princesses, ou encore dinosaures, impossible de ne pas trouver son bonheur parmi toutes ces thématiques ! Simples à réaliser grâce aux pas-à-pas, plongez votre enfant dans un univers enchanté et sucré. De quoi ravir les papilles de tous les copains...! Les thèmes traités dans ce livre : jungle, princes & princesses, pirates, cirque, chevaliers, princesse de neiges, dinosaures, licornes, super héros et héroïnes, sorciers et sorcières. En ligne : 807994 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604nh024810 641.86 HON a Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires - Enfant Disponible A boire et à manger / Guillaume Long
Titre : A boire et à manger Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Long, Auteur Editeur : Paris : Gallimard Année de publication : 2012 Importance : 141 pages Présentation : couv ill en coul, livre ill en coul Format : 29 cm x 22,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-064268-7 Prix : 20€ Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Index. décimale : 641.5 LON a Résumé : La nourriture est une chose, la gastronomie en est une autre. Et comme dans toute bonne agape, l’appétence alimentaire joue un rôle primordial. Vous savez, c’est cette sensation étrange qui nous fait saliver devant certains aliments et nous pousse à choisir un plat parce qu’il est beau, qu’il sent bon, ... Et ce gros livre jaune, comme un Gault & Millau, nous fait d’avance saliver dès que l’on commence à le feuilleter.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604NH000154 641.5 LON a Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires Disponible Copain de la cuisine / Claudine Roland
Titre : Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudine Roland (1955-....), Auteur ; Didier Grosjean (1955-....), Auteur Mention d'édition : [Nouvelle éd.] Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : DL 2013 Collection : Copain Importance : 1 vol. (253 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-6024-5 Prix : 14,95 EUR Note générale : Webliogr. p. 239. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Cuisine Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 ROL c Résumé : Plus de 150 recettes faciles à faire. Des astuces expliquées de façon simple et pratique. Plein d'informations sur tes aliments préférés. Garçon Ou Fille, gourmand ou gourmet, curieux ou classique, tout le monde a une bonne raison d'enfiler un tablier et de se mettre aux fourneaux. La cuisine, c'est à la fois un loisir, une passion, un plaisir à partager... Et la meilleure façon d'apprendre, c'est bien sûr de mettre la main à la pâte ! Tu trouveras dans ce " Copain " tout ce qu'il faut pour devenir un véritable chef en toute saison et en toute occasion ! De quoi impressionner tes invités... Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604nh020428 641.5 ROL c Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires - Enfant Disponible La cuisine / Pascale Hédelin
Titre : La cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Hédelin, Auteur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : DL 2016 Collection : Mes années pourquoi Importance : 1 vol. (94 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-7793-9 Prix : 11,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Aliments Ouvrages pour la jeunesse Alimentation Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 HED c Résumé : Ce titre est organisé en 4 grandes parties intitulées "Les courses", "La cuisine", "Les repas" et "D'où ça vient ?" qui permettent à l'enfant d'explorer son univers quotidien et de nommer ce qui l'entoure. La première partie fait découvrir à l'enfant les commerces d'alimentation et les produits qu'on y achète : la boulangerie, le marché, la boucherie, le supermarché... La deuxième partie propose au petit curieux de découvrir les ustensiles de cuisine, les gestes du cuisinier, les nombreuses cuissons possibles.
La troisième partie présente les différents repas, leur succession dans la journée et les lieux où on les prend : petit déjeuner, déjeuner, gouter, dîner, à la cantine, au restaurant ou à la maison. La dernière partie explique à l'enfant d'où viennent les fruits, les légumes, le pain, les produits laitiers, le chocolat... Sur chaque double page, un bandeau interpelle l'enfant par une question liée à la thématique : quelle est la différence entre une boucherie et une charcuterie ? Pourquoi l'oignon fait-il pleurer ? Un vrai bonus pédagogique ! A la fin de chaque partie, une double page d'auto-évaluation, le "Voyons voir", permet de valoriser l'apprentissage de l'enfant par des activités ludiques.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604nh021274 641.5 HED c Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires - Enfant Disponible La cuisine en famille / Jean-François Mallet
Titre : La cuisine en famille : la + facile du monde avec Disney Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mallet (1967-....), Auteur ; Walt Disney company, Auteur Editeur : Vanves : Hachette cuisine Année de publication : DL 2018 Collection : Simplissime Importance : 1 vol. (221 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-626182-8 Prix : 14,95 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Cuisine Index. décimale : 641.5 MAL c Résumé : 100 recettes simplissimes, inratables et réalisées avec 2 à 5 ingrédients, pour tous les jours et toute la famille qui feront plaisir aux petits et aux grands.Chaque recette est associée à un personnage de Disney pour que les enfants les plus difficiles succombent….Soucieuses de l’équilibre alimentaire de nos enfants, en plus d’être ludiques les recettes sont équilibrées, saines et gourmandes (on précise même les calories), certaines recettes sont aussi à faire à 4 mains.Le livre idéal pour partager de bons moments en cuisine et à table en famille en toute « simplissimité ». Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604nh020434 641.5 MAL c Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires - Enfant Sorti jusqu'au 25/03/2024 Cuisine de plein air / Rosin Arielle
Titre : Cuisine de plein air Type de document : texte imprimé Auteurs : Rosin Arielle, Auteur Editeur : Paris : Hachette jeunesse Année de publication : 1993 Importance : 57 Pages Présentation : illustré en couleur ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-020392-3 Prix : 120 Fr Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Index. décimale : 641.578 ROS c Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604nh014739 641.578 ROS c Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires - Enfant Disponible Une cuisine qui sent bon les soupes du monde / Alain Serres
Titre : Une cuisine qui sent bon les soupes du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Serres (1956-....), Auteur ; Laurana Serres-Giardi, Collaborateur ; Aurélia Fronty, Illustrateur Editeur : Paris : Rue du monde Année de publication : DL 2011 Collection : Cuisine, cuisines Importance : 1 vol. (59 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 36 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-355-04179-2 Prix : 23,50 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "75 recettes et histoire à savourer" Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Potages Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.8 SER u Résumé : Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604nh000702 641.8 SER u Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Bandes dessinées - Jeune Sorti jusqu'au 12/04/2024 Une cuisine tout en chocolat / Alain Serres
Titre : Une cuisine tout en chocolat : recettes autour du monde et du chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Serres (1956-....), Auteur ; Nathalie Novi (1963-....), Illustrateur Editeur : Paris : Rue du monde Année de publication : impr. 2006 Importance : 1 vol. (59 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 36 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915569-70-4 Prix : 23,50 EUR Note générale : Index
Adresse d'après la déclaration de dépôt légalLangues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Cuisine (chocolat) Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.86 SER u Résumé : Voici une cascade de recettes, d'histoires et d'informations qui nous font faire le tour du monde depuis l'Amérique du Sud, terre natale du cacao, jusqu'à l'Indonésie, en passant par l'Afrique et ses saveurs fruitées. S'il nous initie à toutes sortes de desserts traditionnels ou de plats innovants, cet album est surtout une invitation à un grand voyage imaginaire du pays du chocolat. Pour les enfants d'aujourd'hui et aussi ceux d'hier. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604NH011344 641.86 SER Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires - Jeune Disponible Cuisiner avec les petits au fil des saisons / Virginie Aladjidi
Titre : Cuisiner avec les petits au fil des saisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Aladjidi (1971-....), Auteur ; Caroline Pellissier (1971-....), Auteur ; Marion Billet (1982-....), Illustrateur Editeur : Paris : Thierry Magnier Année de publication : impr. 2010 Importance : 1 vol. (53 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84420-874-3 Prix : 15 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Cuisine Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 ALA c Résumé : Des recettes faciles à réaliser par les petits, pour apprendre comme les grands à cuisiner et à bien manger tout en respectant la saisonnalité des produits. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604nh019558 641.5 ALA c Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires - Enfant Disponible Goûters pour les gourmands / Anne Kalicky
Titre : Goûters pour les gourmands : 40 activités faciles & originales Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Kalicky (1979-....), Auteur Editeur : Paris : Père Castor-Flammarion Année de publication : DL 2015 Collection : Activités faciles & originales Importance : 1 vol. (95 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-134425-9 Prix : 15 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Goûters Ouvrages pour la jeunesse Desserts Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.86 KAL 4 Résumé : Mmmh, la bonne odeur du quatre-heures ! En famille ou entre amis, pour partir à l'aventure ou explorer le monde, il y a toujours une occasion de réaliser un goûter. Des makis en chocolat du Japon à la mousse des steppes gelées du pôle Nord ; pour les princesses, les footballeurs ou les danseurs ; à Noël, à Pâques ou à Halloween, cet ouvrage propose d'originales et savoureuses idées pour tous les goûts et tous les appétits ! Chaque recette est accompagnée de sa boisson, ainsi que d'astuces-déco pour thématiser la table, et faire du goûter un moment gourmand et amusant.
Recettes accompagnées de pas à pas illustrés et de pictogrammes indiquant le niveau de difficulté, le coût et le temps de réalisation.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604NH014986 641.86 KAL 4 Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires Sorti jusqu'au 12/06/2023 L'histoire de la cuisine / Stéphanie Ledu
Titre : L'histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Ledu (1966-....), Auteur ; Stéphane Frattini (1964-....), Auteur ; Claire de Gastold (1978-....), Illustrateur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : DL 2018 Collection : Mes encyclos p'tits docs Importance : 1 vol. (non paginé [74] p.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 x 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-9434-9 Prix : 14,50 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Cuisine Histoire Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 LED h Résumé : Poursuivant l'ambition de faire de "Mes p'tits docs" une marque de référence documentaire, la collection s'est enrichie d'encyclopédies. Garante de ce ton clair, accessible aux petits, qui porte la collection depuis le début, les auteurs, Stéphanie Ledu et Stéphane Frattini, se penchent ici sur l'histoirede l'alimentation à travers les âges. C'est ainsi que nous découvrons le goût des hommes de l'Antiquité pour les viandes faisandées, la prédilection des Égyptiens pour le pain, les salaisons gauloises dont se délectent les Romains... Car les denrées, les épices et les recettes voyagent et changent les habitudes alimentaires et sociales. L'introduction sur notre continent de certains produits exotiques, tels que le café ou le chocolat, accompagne la naissance des "salons littéraires" du XVIIIe siècle ; les couverts deviennent raffinés avec différentes sortes d'assiettes, de fourchettes ou de verres ; la naissance des restaurants suit l'essor des villes au XIXe siècle, pour aboutir, 100 ans après, aux fast-foods... Tous les ingrédients sont rassemblés en images pour un voyage gourmand et épicé à travers les âges. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604nh020581 641.5 LED h Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires - Enfant Disponible Mes gâteaux de chef / Pierre-Olivier Lenormand
Titre : Mes gâteaux de chef Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Olivier Lenormand, Auteur ; Julie Mercier (1976-....), Illustrateur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : DL 2018 Collection : Les recettes du casse-noisette Importance : 1 vol. (257 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-408-00743-0 Prix : 15,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Pâtisserie Ouvrages pour la jeunesse Entremets sucrés Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.86 LEN g Résumé : "Mes gâteaux de chef", de Pierre-Olivier Lenormand, propose aux enfants de mettre la main à la pâte dans 51 recettes expliquées et illustrées pas à pas. Une somme inépuisable pour égayer les mercredis et les week-ends des apprentis pâtissiers !Des illustrations détaillées et des explications claires, des ingrédients au packaging gourmand et facilement identifiable, des ustensiles colorés repris tout au long du livre, des pages lavables et une fabrication solide : "Mes gâteaux de chef", c'est le livre de cuisine idéal pour les petits et les grands enfants. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604nh020433 641.86 LEN g Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires - Enfant Disponible Le petit chimiste pâtissier - 30 recettes-expériences à faire en famille / Raphaël Haumont
Titre : Le petit chimiste pâtissier - 30 recettes-expériences à faire en famille : 30 recettes-expériences à faire en famille Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaël Haumont, Auteur ; Christophe Michalak, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2020 Collection : Hors Collection Importance : 144 p Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-079558-1 Prix : 16,90 eur Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Cuisine Documents / Découvertes Loisirs créatifs Livres d'activités Albums Cuisine&vins Index. décimale : 641.56 HAU p Résumé : Après le succès du Petit chimiste (très) gourmand en cuisine, Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille! Choco Rice Mallow, Rubik's fruits, Yaourts glacés tutti-frutti, Spag bonbec, Dark brownie... Pour chaque recette, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez' et dégustez ! En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782100795581/unimarc_utf-8 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62604nh021263 641.56 HAU p Livre Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot Documentaires - Enfant Disponible