8 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Gastronomie / Vin'

Manga cake, des gâteaux à modeler et pâtisser soi-même / Emilie Tosello
 

Titre : Manga cake, des gâteaux à modeler et pâtisser soi-même Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Tosello, Auteur ; Julie Girardet, Photographe Editeur : Solar Année de publication : 2023 Importance : 175 p Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-18445-1 Prix : 19,90 eur Catégories : Documentaire Adulte:Cuisine Mots-clés : Cuisine Vins  Cuisine  Cuisine - Gastronomie - Vin  Patisserie  Livres pratiques  Cuisine&vins Index. décimale : 641.86 TOS m Résumé : Qui n'a jamais rêvé de faire un gâteau d'anniversaire complètement whaouh, ou de se lancer dans des réalisations en pâte à sucre pour des goûters bluffants ' Grâce à Heaven cake, n'ayez plus peur de vous lancer vous aussi dans le cake design et de préparer des gâteaux et goûters thématiques qui raviront petits et grands gourmands.Heaven cake vous invite à découvrir son univers, entre créations kawaii et culture manga, et à réaliser ses gâteaux et modelages de façon simple et ludique en suivant ses techniques, conseils et pas à pas détaillés : gâteaux Pikachu, panda ou tortue, ou modelages Naruto, Chopper, Hamtaro, pingouin, cupcake, bubble tea, baleine, cactus... Maintenant, c'est à vous de jouer ! En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/notice/9782263184451/unimarc_utf-8

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62604NH024725	641.86 TOS m	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Documentaires	Sorti jusqu'au 14/06/2024

Mexique, les meilleures recettes / Mercedes Ahumada
 

Titre : Mexique, les meilleures recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Mercedes Ahumada Editeur : Mango Année de publication : 2023 Importance : 192 p Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-03316-2 Prix : 27,50 eur Catégories : Documentaire Adulte:Cuisine Mots-clés : Cuisine Vins  Cuisine  Cuisine du monde  Vie pratique : cuisine et sport  Livres pratiques  1111 cuisine / vins  Gastronomie / Vin  Cuisine&vins Index. décimale : 641.59 AHU m Résumé : Un livre haut en couleurs et en saveurs rassemblant les meilleures et les plus authentiques recettes mexicaines ! 60 recettes d'entrées, plats, street food, desserts et boissons, ponctuées de nombreux textes sur cette cuisine ancestrale, patrimoine de l'humanité et sur l'art de vivre à la mexicaine. Des illustrations, des photos de recettes et de reportage pour une immersion au c'ur du pays. Une invitation au voyage par une cheffe mexicaine, un livre unique ! En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/notice/9782317033162/unimarc_utf-8

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62604NH024682	641.59 AHU m	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Documentaires	Disponible

Les recettes préférées de Johnny / Jacqueline Benoit
 

Titre : Les recettes préférées de Johnny Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacqueline Benoit, Auteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2019 Collection : Cuisine Importance : 144 p Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-705976-9 Prix : 24,95 eur Catégories : Documentaire Adulte:Cuisine Documentaire Adulte:Musique Mots-clés : Cuisine Vins  Cuisine  Cuisine - gastronomie - vin  Vie pratique  Gastronomie, Cuisine  Cuisine, recettes et Grands Chefs  Cuisine, Gastronomie, Boissons  Cuisine&vins  Cuisine / oenologie Index. décimale : 782.42 BEN r Résumé : "J'ai été la cuisinière de Johnny Hallyday durant six ans. Pendant tout ce temps, j'ai partagé son quotidien ainsi que celui de sa famille et de ses amis.A mon tour de partager avec vous près de 60 recettes que Johnny adorait et de vous raconter quelques souvenirs associés à ces plats. Brunch du dimanche, apéros avec les potes, habitudes d'avant concerts, péchés mignons, grignotages nocturnes. Plongez avec moi d'une façon gourmande dans la vie de l'Idole des jeunes." Jacqueline Benoit En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782017059769/unimarc_utf-8

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62604nh020354	782.42 BEN r	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Documentaires	Disponible

Billy Summers / Stephen King
 

Titre : Billy Summers Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephen King (1947-...), Auteur ; Jean Esch (1962-...), Traducteur Editeur : Albin Michel Année de publication : 2022 Collection : A.m. rom.etran Importance : 560 p Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-46033-2 Prix : 24,90 eur Catégories : Roman:Fantastique:Adulte Mots-clés : Etats-Unis  Littérature de l'imaginaire (SF/Fantasy)  Policier  littérature policière  Fantastique/Horreur  Romans ados et  Romans-litterature  301 policier  Cuisine-Vin  S.f  Policiers  Policiers Thrillers  Littérature grand format  Science-fiction  Science-fiction / Fantasy  Science Fiction  Policiers et Thrillers  Fantastique  Policiers / SF  Thriller  Littérature  Romans policiers, SF et Fantasy  policiers  Littérature étrangère  Les romans  Science fiction  Scolaire  Romans étrangers  Policier / Noir  Thrillers  Polar / SF  Littérature policière  Policier  Policiers/S.F  Romans policiers  Science-fiction, fantasy Index. décimale : RA KIN B Résumé : L'histoire d'un type bien...qui fait un sale boulot. Billy Summers est un tueur à gages, le meilleur de sa profession, mais il n'accepte de liquider que les salauds. Aujourd'hui, Billy veut décrocher. Avant cela, seul dans sa chambre, il se prépare pour sa dernière mission... À la fois thriller, récit de guerre, road trip et déclaration d'amour à l'Amérique des petites villes, Billy Summers est l'un des romans les plus surprenants dans l'oeuvre de Stephen King, qui y a mis tout son génie et son humanité. "Une belle réussite." - Le Figaro "C'est le meilleur livre de King depuis des années." - The Guardian (UK) "Aussi doué pour les scènes d'action que pour la profondeur psychologique, King est au sommet de son art." - The Sunday Times (UK) "Voir le maître incontesté de l'horreur passer au domaine du thriller noir est la preuve que King peut encore nous surprendre et nous étonner." - Esquire "Un formidable polar." - Le JDD "Un grand roman noir [...]" - Télérama En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/notice/9782226460332/unimarc_utf-8

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62604NH023246	RA KIN B	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Romans Fantastiques - Adulte	Sorti jusqu'au 25/03/2024

Comment faire son pain / Blin ; Aglae
 

Titre : Comment faire son pain Type de document : texte imprimé Auteurs : Blin ; Aglae Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 1998 Collection : Comment faire Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84038-059-7 Prix : 23,00 eur Catégories : Documentaire Adulte:Nourriture et boisson Mots-clés : Cuisine  Cuisine, gastronomie, vins  Cuisine, Vins Index. décimale : 641.8 BLI c Résumé : Faire son pain à la maison permet de toujours avoir du pain frais, mais surtout c'est une façon de retrouver chez soi le goût du bon pain d'autrefois. Cet ouvrage est conçu pour vous permettre de réaliser sans difficulté plus de 80 recettes de pains et de viennoiseries. De nombreuses photos illustrent tous les gestes essentiels, de la confection de la pâte à la cuisson, ainsi que les ustensiles, les ingrédients et le déroulement des recettes. Pains de seigle, de son ou de campagne, fougasses, croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes... L'auteur vous livre tous ses trucs pour vous permettre de confectionner vous-même vos pains dans un simple four de cuisine, conserver au mieux votre pain, accommoder le pain perdu grâce à de délicieuses recettes. En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782840380597/unimarc_utf-8

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62604nh005953	641.8 BLI c	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Documentaires	Disponible

Le petit chimiste très gourmand en cuisine / Raphaël Haumont

Titre : Le petit chimiste très gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences à faire en famille Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaël Haumont (1978-....), Auteur ; Thierry Marx (1962-....), Collaborateur Mention d'édition : [Nouvelle éd.] Editeur : Paris : Dunod Année de publication : DL 2019 Importance : 1 vol. (143 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-079182-8 Prix : 14,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Enfant:Cuisine, art culinaire Mots-clés : Gastronomie moléculaire  Ouvrages pour la jeunesse  Cuisine  Technique  Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : 641.56 HAU p Résumé : Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition ! Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !Comment faire de la magie avec un gâteau'Comment créer des bonbons maison'Comment obtenir des choux très gonflés'Comment réaliser un tiramisu avec des fruits '

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62604nh021264	641.56 HAU p	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Documentaires - Enfant	Disponible

Simplissime / Sébastien Durand-Viel

Titre : Simplissime : le livre pour comprendre le vin le + facile du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Durand-Viel, Auteur ; Bertrand Loquet, Illustrateur ; Hubert Van Rie, Illustrateur Importance : 1 vol. (223 p.) Présentation : ill. en coul Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-945290-2 Prix : 24,95 € Langues : Français (fre) Catégories : Documentaire Adulte:Cuisine Mots-clés : Vin  Vitiviniculture  Vin  Dégustation Index. décimale : 641.872 DUR c Résumé : Le livre pour comprendre le vin le plus facile du monde 100 questions essentielles sur le vin expliquées et illustrées pour une compréhension en un coup d'oeil. Dans le vignoble : Qu'est-ce que le vin ' Quels sont les principaux cépages dans le monde ' Qu'appelle-t-on le terroir '... Dans le chai : Qu'est-ce que la fermentation ' Pourquoi utilise-t-on du soufre ' Comment fait-on le vin '... Le vin à table : Quel vin pour quelle occasion ' Quel vin pour quel plat '... Choisir, acheter, conserver : Comment ne pas se tromper ' Savoir lire une étiquette... Déguster : Comment déguster le vin ' Quelles sont les familles d'arômes ' Comment bien décrire le vin '... Les vignobles de France et du monde Le tout dans la formule graphique qui a fait le succès de Simplissime : une belle illustration et un résumé du sujet en un clin d'oeil Super précis, Super clair, A la portée de tous!

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62604nh021284	641.872 DUR c	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Documentaires	Disponible

Soupes et bouillons les plus faciles du monde / Jean-François Mallet
 

Titre : Soupes et bouillons les plus faciles du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mallet Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2016 Collection : Cuisine Importance : 96 p Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-135687-1 Prix : 6,95 eur Catégories : Documentaire Adulte:Cuisine Mots-clés : Cuisine  Cuisine, recettes et Grands Chefs  Cuisine, Gastronomie, Boissons  cuisine Index. décimale : 641.81 MAL s Résumé : Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande - Temps de préparation réduit Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) ! En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782011356871/unimarc_utf-8

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62604nh021266	641.81 MAL s	Livre	Bibliothèque de Neufchâtel-Hardelot	Documentaires	Disponible